부산 전포 <소연옥>

안녕하세요!

이번에 서울에서 친구가 내려와서 친구가 전포 맛집을 찾아와서 가보았는데요

그 이름은 바로 소연옥!

 

사실은 저는 여기가 어딘지도 모르고 갔답니다 ㅎㅎ..

(부산사람이지만 반성해..)

 

외관 

요새 전포 너무 핫하잖아요! 저도 사실 전포 몇번 안가봤는데 전포는 대체적으로 음식들이 다 맛있고 트렌디해서 요즘 유행에 민감한 20,30 그리고 40대 분들에게도 핫한 곳인것 같아요 ㅎㅎ

 

그래서 믿고 갔죠! 

 

저희가 늦은시간에 간건 아닌데 1팀 대기 했답니다.  (심지어 평일이었는데 말이죠)

 

아마 피크타임이나 주말일 경우엔 웨이팅이 분명히 있을거같은데 가게 앞에 키오스크 기계가 있으니까 웨이팅 하실땐 빠르게 기계 조작을 하셔야할것 같아용 ㅎㅎ

 

내부

가게는 작은 작은 방이 여러개 있더라구요 

큰 홀에 여러개 하는것 보단 전 오히려 이게 좋은것 같아요 ㅎㅎ

 

인테리어도 적당히 세련되게해서 분위기도 좋고 데이트하기에도 좋아요 

 

테블릿

여기는 특이하게 테이블 마다 태블릿이 설치가 되어 태블릿으로 주문한답니다.

각 메뉴마다 설명이 있으니까 꼼꼼히 읽고 주문을 하시길바랍니다 ㅎㅎ

 

결제까지

제일 신기한건 테블릿으로 결제까지 된다는것이에요.

미리미리 계산하고 나갈 수 있어서 편리해요.

 

점원을 부를 필요도 없구 개인적으로 마음에 들었어요 ㅎ

 

규카츠

규카츠 너무 예쁘지않나요 선홍빛의 소고기와 바삭한 튀김 옷.. 그 자체로 영롱한 규카츠죠

 

규카츠는 접시에 제공한 버터를 뜨거운 돌판에 녹힌다음에 원하는 고기의 굽기를 조절하면서 먹을 수 있답니다.

저는 미디움레어정도를 좋아해서 각 면을 3초 동안만 익히고 먹었더니

 

고기는 사르륵 녹을 정도로 부드럽고 튀김은 바삭바삭하니 맛있었어요.

와사비와 양파를 곁들여서 먹으니까 더 맛있었답니다,

 

연어 덮밥

연어덮밥도 감동 그 자체였어요,

간장소스가 뿌려져서 제공된답니다. 그리고 레몬을 뿌려서 먹으면 연어의 특유의 잡내도 많이 적어지고 상큼하고 짭잘한 간장의 소스가 잘 어울려져서 너무 맛있는 연어덮밥이 완성된답니다.

 

그리고 너무 재밌는건 규카츠와 연어덮밥에 제공되는 와사비가 제공된다는 점이에요,

확실히 메뉴마다 다른 와사비를 제공해줌으로써 더 섬세하고 재밌는 식당이 되는것 같아요 ㅎㅎ

 

풀샷

여기에 저희는 샐러드까지 추가했는데 치킨볼튀김도 너무너무 맛있었고 소스가 너무 맛있어서 물어볼뻔 했답니다ㅎㅎ

(아시는분은 댓글 달아주세요 넘 궁금해요,,)

 

먹는방법

밥위에 고기한점 양파 와사비 콕

이렇게 먹으면 진짜 극락의 맛!!!

너무 맛있게먹었던 소연옥이었습니다

전포의 맛집들은 어쩜 저를 실망시키지않을까요!!ㅎㅎㅎ